Dietetyka Sportowa

Czym jest Dietetyka Sportowa, jakie ma zadanie i główne cele:

Podstawowym elementem zdrowego stylu życia wszystkich ludzi jest odpowiednie odżywianie, które wyznacza nam ustalona i odpowiednia dieta, czyli taka która dostarcza nam wszystkich składników do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Pokarm który przyjmujemy nie służy tylko zaspokojeniu uczucia głodu z którymi czasami mamy do czynienia lecz odpowiedzialny jest za bardziej złożone procesy takie jak: Pokarm jest źródłem energii która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu oraz dostarcza wielu substancji odżywczych, budulcowych oraz witamin i minerałów.
Odpowiednia dieta która dostarcza nam tego wszystkiego czego nasz organizm w danym momencie potrzebuję jest warunkiem do zachowania prawidłowego wzrostu i rozwoju organizmu, a także na szereg procesów fizjologicznych.
Sposób odżywiania uwarunkowany jest od: stanu naszego zdrowia, płci, wieku, trybu życia oraz przede wszystkim aktywności fizycznej.
Wszystkie osoby które trenują jakąś dyscyplinę sportową, bardzo często poddają swój organizm na skrajne obciążenia, co za tym idzie zwiększenia zapotrzebowania energii na możliwość wykonywania jakiejś czynności. W odróżnieniu od przeciętnego człowieka, który nie uprawia żadnej aktywności fizycznej, dieta dedykowana dla sportowców musi być tak dobrana, żeby sprostała wszystkim wymaganiom energetycznym po to żebyśmy mieli siłę na trening a po nim szybciej się regenerowali. Odpowiednie dobranie produktów do diety, jest bardzo trudne z tego chociażby względu, że każdy z nas jest inny i uprawia inne dyscypliny sportowe, i tym właśnie zajmuję się dietetyka sportowa. Jednak osobiście uważam, że każdy z nas powinien mieć jakąś podstawową wiedzę na ten temat, żeby wiedzieć co i jak jeść :)
Podstawowym zadaniem jakie musi spełniać dieta sportowa to dostarczenie odpowiedniej ilości energii oraz zabezpieczenie potrzeb budulcowych organizmu. Często dość poważny problem powstaje w momencie kiedy ktoś trenuje z dużym natężeniem czasowym i siłowym jest zapewnienie mu zrównoważonego bilansu energetycznego, między energią przyjmowaną i uwalnianą z naszego organizmu. Czasami podczas ciężkiego treningu nasz organizm spala nawet po kilka tysięcy kalorii. (Ja podczas treningu jak biegnę ponad 20km średnio spalam ok 2tyś kalorii). Co za tym idzie, zaleca się stosowanie odżywek sportowych, które w szybki sposób mogą uzupełnić straty energetyczne, i zapewnić kolejną dawkę energii na dalszy wysiłek. (Ale to już temat na kolejny post ;p)